理由No.5：名揚四海的西湖美食
●龍井蝦仁
相傳是乾隆皇帝的御廚用御賜的龍井茶撒入炒蝦仁的鍋里發明的。它選用鮮活河蝦蝦仁，拌以蛋清，爆炒時倒人泡開的龍井新茶嫩葉而成，蝦仁白嫩、茶葉翠綠、味美清口。
●西湖醋魚
它享有“天下第一魚”的美稱，是南宋流傳下來的名菜。選用鮮活草魚，用糖醋濃汁燒制而成，肉質鮮嫩，酸甜可口。
●東坡肉
傳說是蘇東坡任職杭州知州時，為了犒勞疏浚西湖民工而創制的。它選用五花豬肉，以酒代水，用砂鍋文火灑肉同燜而成。色澤紅亮、汁濃味醇、酥而不碎、油而不膩、香糯入味。
●宋嫂魚羹
據說最初是由北宋汴梁人宋五嫂隨宋朝皇室南遷來杭州后創制的。它以彭魚為主，配以火腿、竹筍、香菇、雞湯烹調而成，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。
●西湖莼菜湯
選用莼菜，配以雞絲、火腿絲，加上雞湯制成，色彩鮮艷、味美清香、爽滑適口。
理由No.6：靜謐之外的小資生活
夜晚，西湖邊的各色酒吧燈火搖曳，華光流轉。有人說到了晚上，西湖是屬于酒吧的，無論人聲喧囂的時尚現代派，還是幽靜私密的古樸內斂派，不管選擇哪家，都能體會到生活的滋味。
