連日來,陰雨綿綿的天氣讓杭州市民有點(diǎn)心煩,不過,西湖邊的茶農(nóng)們卻盼著“雨一直下”——這樣的溫度濕度要能持續(xù)到3月中旬,西湖龍井就可提前一周采摘,產(chǎn)量也將提高10%。
昨天一大早,茅家埠茶農(nóng)老王就下地看茶蓬了。“你看,芽頭冒出來了。”向陽的茶地光照好,小氣候適宜,龍井開始萌芽。茶蓬上星星點(diǎn)點(diǎn)的淡綠格外惹人憐愛,那芽頭只有半厘米大小,嫩得像要滴出水來,我們湊近了看,連說話都不敢大聲,只恐它受了驚嚇跌落下來。
“沒事兒,它結(jié)實(shí)著呢!”老王樂呵呵地說:“春節(jié)前后雨水都很充足,茶樹把養(yǎng)分吃得飽飽的,青葉兒長(zhǎng)得壯實(shí)。”
市民夏先生在龍井路上踏青晨練,耳朵里刮到這句話,忍不住插嘴問道:“雨水多,茶葉味道會(huì)不會(huì)被沖淡啊?”
“雨水潤(rùn)茶根,茶味只會(huì)更好。”西湖龍井茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戚國(guó)偉笑了,他說,“龍井茶夠不夠儼,關(guān)鍵看采摘那天陽光好不好,太陽大些,氨基酸充足,采摘下來的茶葉香氣就足。”
獅峰上的西湖龍井最出名,滿覺隴村的茶地就在獅峰山上。滿覺隴村村委會(huì)主任徐善德預(yù)測(cè):“只要倒春寒不來,氣溫不要低到4℃以下,市民就能提前一周喝上龍井新茶。”去年遭遇雪災(zāi),頭茬龍井的采摘期推遲了些,在3月18日到20日之間,這樣算來,今年上市時(shí)間大約是3月11日到13日左右。
梅家塢許多村民更加樂觀,都認(rèn)為茶葉產(chǎn)量將比去年有所增長(zhǎng)。村民孫春娟樂呵呵地說:“大約能比去年多收10%的青葉兒。”
不能光等著茶葉豐收,還得準(zhǔn)備好人力。
孫春娟早早就預(yù)定好了6位采茶工,村民梅五星家里茶地多些,請(qǐng)了8位,滿覺隴村楊繼昌家請(qǐng)了3位……“都是安徽人,只要我提前一天打電話,她們第二天就能趕到村里采茶,”孫春娟說,“等真正采茶高峰到來,我娘家龍塢的親戚們都要趕來幫忙呢!” |